垃圾食品通常被指的是高度加工、含有大量添加物和高热量、低营养价值的食品。尽管垃圾食品的确有一些问题，但是否可以称之为“脏”还需要具体情况来判断。
垃圾食品的问题之一是其中含有大量的添加物，如人工香料、人工色素、防腐剂等。这些添加物在食品加工过程中被引入，有些可能是合法、安全和无害的，但有些可能会对健康产生负面影响。另一方面，垃圾食品也经常含有高糖、高盐和高脂肪的成分，这些成分摄入过量可能会导致肥胖、心血管疾病和其他健康问题。
此外，垃圾食品的加工过程往往会导致营养价值的丢失。高温、高压、腌制等加工方法可能导致食物中的一些营养物质被破坏或流失。因此，垃圾食品通常被认为是提供了高热量但低营养的食品选择。
虽然垃圾食品有一些问题，但并不是说所有垃圾食品都是不健康的或者有害的。在适度摄入的情况下，偶尔吃一些垃圾食品不会对健康产生巨大影响。然而，作为一种均衡饮食的一部分，最好还是选择更多富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪。
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